传统中药和超细粉碎加工后对黄芪的特性影响

日期:2019-2-28   浏览: 次

    超细粉碎是近年来发展起来的一门新的材料加工技术,它将普通物质进行超细化处理,使之在不改变化学组成的前提下改变其表面和界面性能,达到一般粉碎方法无法达到的效果。

1. 传统中药的粉碎特点是:仅仅只将中草药进行初级粉碎,而一般的纤维组织和细胞无法破碎。中草药的有效成分需通过细胞壁和细胞膜才可以溶说明放,被机体吸取与利用。

2. 利用中草药新浦京进行超细化的特点:工艺与中药学结合,将中草药通过粉体超细化技术,可使中草药达到细胞级破碎。超细化后粉体与传统方法粉碎的中草药相比,由于有效成分可以直接暴露在溶剂介质中,使其有效成分能迅速、充分地溶出,提高提取效率。

黄芪自身药物的特性:中药黄芪是豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根,具有补中益气,扶正固本的药效。黄芪是典型的根系入药植物,具有含糖量高,纤维含量高等结构特点,一般很难进行粉碎。

超微振动磨粉碎后黄芪的特性:但是如果利用高频振动磨对黄芪进行了超细粉碎加工,对粉碎时间、原料的含水量和入料的粒度进行了研究,选择最佳粉碎条件为粉碎时间4分钟、原料水分8%;而入料粒度对粉碎效果影响不大。粉碎的极限为D5012μm。对得到的不同粒度的粉体进行显微特征观察和粒度测定,发现超细粉体颗粒大小分布均匀,细胞的破壁率明显。其粉体的流动性有所提高。

3. 结论:与未经超细粉碎的黄芪相比,细胞破壁后的粉体,其脂溶性有效成分黄芪皂苷的溶出量有明显提高,从0.54%提高到1.45%,其水溶性成分黄芪多糖,单位时间内的溶出速率加快,溶出量提高,粗多糖的提取得率从3.43%提高到5.03%。 黄芪经超细粉碎至细胞破壁后,可显著提高其有效成分的溶出量和溶出速率,从而增加药效,显示了超细粉碎技术作为一种高新技术在中药加工中特有的优势。 



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